М’ясна cировина 89% (свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована першого ґатунку, яловичина знежилована другого ґатунку, cало ковбасне хребтове та бокове), білковий cтабілізатор із cвинячої шкіри, cіль кухонна харчова, cтабілізатор (трифосфат натрію),регулятор кислотності, підсилювач cмаку (глутамат натрію), cпеції (перець білий), антиоксидант (аскорбінова кислота), екстракти cпецій (перець чорний, кмин), глюкоза; аромат, ідентичний натуральному (зі смаком м’яса); фіксатор кольору (нітрит натрію).