• Укр
• Рус

Закупівля без використання електронної системи

мясопродукты:колбаса, сердельки

В цену товара должны входить упаковка, расфасовка и транспортные услуги. При приеме продукты питания должны соответствовать весу, указанному в сопроводительных документах. За внешним видом, запахом, вкусом, цветом, консистенцией продукты питания должны соответствовать следующей характеристике: Колбаса вареная высшего сорта в натуральной оболочке из говядины и нежирной свинины, без лишних специй. Сосиски и сардельки высшего сорта - сосиски в искусственной оболочке из говядины и нежирной свинины, сардельки в натуральной оболочке из говядины и нежирной свинины без лишних специй. Колбасные изделия - должны быть цельной нежной и сочной (в горячем состоянии) консистенции, упругие на разрезе; светло-розового цвета, фарш равномерно перемешан без пустот и серых пятен, вкус и запах - с ароматом пряностей, в меру соленый, приятный на вкус. Имеют массовую долю белка не менее 12 %, жира - не более ЗО %, влажность не более 70 %, наличие крахмала и сои не допускается. При термической обработке колбасные изделия (сосиски, сердельки, колбасы) должны сохранять форму и не содержать красителей, которые придают воде цвет

• Условия закупки