Інформація про контракт

Предмети закупівлі

1000 кілограми Сарделі (м’ясопродукти, код ДК 021:2015: 15130000-8; номенклатурна позиція код ДК 021:2015: 15131120-2 Ковбасні вироби) : відповідність ДСТУ 4436:2005.Продукція при постачанні повинна бути охолодженою з температурою в товщині м’якоті від +6 до 0°С, без заморожування та бути одержано від забою здорової тварини, виготовлено на підприємстві. Батончики сардельок свіжі з чистою, сухою без плісені поверхнею, без пошкодження, не тріснуті, не деформовані, без забруднень сажею, попелом, напливів фаршу, злипання, бульйонних та жирових підтікань. Сардельки – відкручені або перев’язані шпагатом батончики розміром від 7 до 11 см, діаметром від 32 до 44 мм. Смак та запах: Властиві даному виду продукту, з ароматом прянощів, в міру солоний, без стороннього запаху та присмаку. Зі смаком вершків або молока.Ґатунок Вищий.Консистенці: Пружна та соковита, визначається в гарячому стані.Вигляд фаршу на розрізі: Вироби з однорідною структурою – рожевий або світло-рожевий фарш рівномірно перемішаний, без порожнин і сірих плям. На розрізі можлива наявність дрібної пористості.На кожной упаковці повинно бути маркування у вигляді: назва і адреса виробника, повна назва продукту, його склад, кінцева дата споживання або дата виробництва та строк придатності, умови зберігання, маса нетто, брутто, тара, номер партії, інформаційні дані про харчову цінність 100 г продукту, маркування “без ГМО” та ін.. Місце поставки товарів або місце виконання робіт чи надання послуг: 65058, Україна, м. Одеса, Французький бульвар, 40 ДЗ «ССС «АРКАДІЯ» МОЗ УКРАЇНИ» Строк поставки товарів, виконання робіт чи надання послуг: 31 грудня 2021 ДК 021:2015– 15130000-8 – М’ясопродукти 1000 кілограми Консерви м’ясні (яловичина тушкована) (м’ясопродукти, код ДК 021:2015: 15130000-8; номенклатурна позиція код ДК 021:2015: 15131600-1 Вироби з яловичини і телятини ) : Консерви повинні відповідати вимогам ДСТУ 4450:2005. Зовнішній вигляд: м’ясо тушковане шматочками, в основному, масою не меншою ніж 30 г, без хрящів, судинних пучків і грубої сполучної тканини. Колір м’яса: від світло-сірого до темно-сірого. Колір та вигляд : від жовтого до коричневого м’ясного соку у нагрітому стані з наявністю завислих білкових речовин у вигляді пластівців Консистенція : м’ясо соковите, не переварене, яке не розпадається під час обережного виймання з банки.Запах та смак :властиві тушкованому м’ясу з ароматом прянощів, без стороннього запаху та присмаку. Бульйон у нагрітому стані має бути прозорим. Масова частка м’яса з жиром, %, не менше ніж 59,0. Масова частка жиру, %, не більше ніж 35,0 .Масова частка кухонної солі, % від 1,0 до 1,5.Сторонні домішки не дозволено. Вміст токсичних елементів в консервах не повинен перевищувати допустимих рівнів, що передбачені МБТ № 5061. Маса нетто консервів у жерстяній банці повинна бути 525 грам. На кожной консерві повинно бути маркування у вигляді: назва і адреса виробника, повна назва продукту, його склад, кінцева дата споживання або дата виробництва та строк придатності, умови зберігання, маса нетто, брутто, тара, номер партії, інформаційні дані про харчову цінність 100 г продукту, маркування “без ГМО” та ін.. Місце поставки товарів або місце виконання робіт чи надання послуг: 65058, Україна, м. Одеса, Французький бульвар, 40 ДЗ «ССС «АРКАДІЯ» МОЗ УКРАЇНИ» Строк поставки товарів, виконання робіт чи надання послуг: 31 грудня 2021 ДК 021:2015– 15130000-8 – М’ясопродукти 500 кілограми Шинка варена (м’ясопродукти, код ДК 021:2015: 15130000-8; номенклатурна позиція код ДК 021:2015: 15131410-2 – Шинка): шинка варена куряча, вищого гатунку. Продукція при постачанні повинна бути охолодженою з температурою в товщині м’якоті від +6 до 0°С, без заморожування та бути одержано від забою здорової тварини, виготовлено на підприємстві. Батони шинки вареної з чистою сухою поверхнею без пошкодження оболонки, напливів фаршу, зліпив, бульйонних та жирових набряків. Пружної консистенції, колір фаршу на розрізі рожевий або світло-рожевий, фарш рівномірно перемішаний, без порожнин і сірих плям, можлива наявність дрібної пористості. Запах та смак властиві даному продукту, з ароматом прянощів, в мір солоний, без стороннього запаху та присмаку. Прямої або зігнутої форми, довжиною від 15 см до 40 см. На кожной упаковці повинно бути маркування у вигляді: назва і адреса виробника, повна назва продукту, його склад, кінцева дата споживання або дата виробництва та строк придатності, умови зберігання, маса нетто, брутто, тара, номер партії, інформаційні дані про харчову цінність 100 г продукту, маркування “без ГМО” та ін.. Місце поставки товарів або місце виконання робіт чи надання послуг: 65058, Україна, м. Одеса, Французький бульвар, 40 ДЗ «ССС «АРКАДІЯ» МОЗ УКРАЇНИ» Строк поставки товарів, виконання робіт чи надання послуг: 31 грудня 2021 ДК 021:2015– 15130000-8 – М’ясопродукти

2500 кілограм