• Укр
• Рус

Спрощена закупівля

Мясо (Мясо говядина 8100.00 грн. + филе куриное 12500.00 грн.)

Мясо говядины охлажденное Категория: высший сорт , 1 –й сорт Качество: ГСТУ 6030: 2008, ГОСТ 4426:2005, ГОСТ 7595-79, ISO/ Термообработка: охлажденное. Требования к пакетированию: транспортировка только в специальных ящиках. Кости: без костей. Оценка качества: мясо охлажденное с температурой в толщине мякоти от +4 до 0°С. Поверхность мяса равна необвітрена, зачищена от сухожилий и грубых поверхностных пленок, без большого количества жира, мясо упругое, при надавливании быстро принимает первоначальную форму. Не допускаются мелкие куски и обрезки. Срок годности от общего срока хранения, предусмотренного производителем, на момент поставки (не менее): не менее 90% Цвет: от розового до красного. Запах: доброкачественного мяса, без постороннего запаха. Качество товара должно соответствовать требованиям соответствующих действующих нормативных документов. Поставщиком поставляется только мясо животных, убой которых производится на бойне или мясокомбинате, которые имеют соответствующие разрешения санитарно-эпидемиологической станции/ветеринарной службы (разрешение предоставляется при каждой поставке). Тара, упаковка: товар должен передаваться Заказчику в упаковке, которая соответствует характеру товара, обеспечивающей целостность и сохранность его качества во время перевозки. Каждая единица упаковки снабжается маркировочным ярлыком: название пищевого продукта, название и адрес предприятия-изготовителя, масса нетто, состав, дата изготовления, срок годности и условия хранения, сведения о пищевой и энергетической ценности. Без ГМО, что должно быть указано на упаковке. Куриное филе Курятина • Термическое состояние Легкозаморожене (мясо птицы, сохраняющее в течение всего периода после замораживания внутреннюю температуру от -1,5 С до -12С), Подмороженное (мясо птицы, сохраняющее в течение всего периода после замораживания внутреннюю температуру от -2С до-3С ), Охлажденное (мясо птицы, сохраняющее в течение всего периода после забивания птицы и последующего охлаждения внутреннюю температуру от -2С до +4С включительно) • Внешний вид без сгустков крови, с чистой поверхностью, без остатков кишечника и репродуктивных органов внутри, внешняя поверхность сухая, не завітрена, жировой слой не должен выступать за мышечную ткань больше, чем на 1 см, внутренняя поверхность чистая, без сгустков крови, без ледяной глазури и снега, с полностью удаленным оперением, хорошо обескровленные, без переломов бедренных костей

• Условия закупки
• Вопросы и ответы
• Требования и жалобы