• Укр
• Рус

Спрощена закупівля

Хлебопродукты, свежевыпеченные хлебобулочные и кондитерские изделия.

Хлеб должен быть отечественного производителя. Основное сырье Мука пшеничная 1 сорта, Муку пшеничную хлебопекарную, Муку пшенично-ржаную • Оценка качества ДСТУ 7517:2014 • Вес, кг от 0,55 до 0,8 кг, • По цвету от светло-желтого до светло-коричневого на поверхности буханки. Дополнительные ингредиенты Вода фильтрованная соль, дрожжи, закваска • Влажность, %, не более 45,50 Поверхность хлеба должна быть без загрязнений, гладкая, без крупных трещин и подрывов. Верхняя корочка не должна быть приплюснутая или сморщенная. Хлеб должен быть хорошо пропеченным, не липким и не влажным на ощупь, без комочков, пустот и следов непроміса, с равномерной пористостью, эластичным, после легкого надавливания мякиш принимает первоначальную форму. Вкус свойственный данному виду изделий, без постороннего привкуса. Потребительская упаковка – пакет из полимерной пленки. Соответствие требованиям Государственных стандартов на данный вид продукции и действующего санитарного законодательства Украины обязательно. Товар должен соответствовать показателям безопасности и качества для пищевых продуктов, действующим нормативным документам, утвержденным в установленном законодательством порядке, соответствовать требованиям Законов Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов» от 23.12.1997 г. №771/97-ВР (с изменениями), «Об обеспечении санитарного и эпидемиологического благополучия населения» от 24.02.1994 г. №4004-XII, приказа Министерства охраны здоровья Украины от 29.12.2012 № 1140 «Об утверждении Государственных санитарных норм и правил «Медицинские требования к качеству и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья». - Участник должен предъявить соответствующие документы в эл.предложения, которые удостоверяют выше указанное.

• Условия закупки
• Вопросы и ответы
• Требования и жалобы