• Укр
• Рус

Закупівля без використання електронної системи

Хлебопродукты, свежевыпеченные хлебобулочные и кондитерские изделия

Внешний вид: Хлебные изделия должны иметь свойственную им форму, быть не мятыми, без боковых наплывов. Поверхность должна быть без крупных, более 1 см. трещин, подрывов, пятен и подгорілостей. Цвет: От светло - желтого до темно - коричневого (на верхней корке). Состояние мякиша: Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов некачественного замеса. Консистенция без пустот и уплотнений. Вкус и запах должны быть свойственными данному виду хлеба, без признаков горечи, посторонних привкусов и запахов. Не допускается наличие посторонних включений, признаков мучных болезней и плесени. Не допускается превышенного допустимого уровня токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов. Упаковки Выпеченные изделия укладывают в чистые деревянные лотки (изделия с дефектами выбраковывают). Укладка в лотки хлеба и хлебобулочных изделий должно осуществляться в соответствии с правилами укладки, хранения и перевозки хлеба и хлебобулочных изделий. Срок годности гарантийный срок годности товара - 24 часа Хлебные изделия должны иметь свойственную им форму, быть не мятыми, без боковых наплывов. Вкус и запах должны быть свойственными данному виду хлеба, без признаков горечи, посторонних привкусов и запахов. Не допускается наличие посторонних включений, признаков мучных болезней и плесени. Не допускается превышенного допустимого уровня токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов. Выпеченные изделия укладывают в чистые деревянные лотки (изделия с дефектами выбраковывают). Укладка в лотки хлеба и хлебобулочных изделий должно осуществляться в соответствии с правилами укладки, хранения и перевозки хлеба и хлебобулочных изделий. Срок годности товара гарантийный срок годности - 24 часа

• Условия закупки