Спрощена закупівля

Завершена закупівля

Сухарі та печиво; пресерви з хлібобулочних і кондитерських виробів, (Печиво Родинне у кількості 200кг, вафлі «Артек» з начинкою у кількості 200кг, кекси у кількості 400кг, сухарі панірувальні у кількості 60кг)

Опис закупівлі: Запропонований Учасником товар повинен відповідати діючим стандартам. 1. Печиво Родинне у кількості 200 кг Вироблено на вершковому маслі з різними домішками. Має містити велику кількість жирів та цукру та виготовлено з пластичного тіста, а інколи з прикрасою поверхні печива. Форма – правильна, що відповідає назві печива, без вм’ятин, краї печива повинні бути рівними чи фігурними. Не допускаються: вироби розламані, розкришені. Поверхня, непідгоріла, без вкраплень крихт. Колір – властивий даному печиву, різних відтінків, рівномірний. Запах - властивий печиву без цвілого, затхлого та інших сторонніх запахів. Смак - властивий печиву без присмаку гіркоти та сторонніх присмаків. Кондитерські вироби повинні виготовляти відповідно вимогам стандартів, технічним вимогам виробника, з дотриманням санітарних норм та правил, рецептур та технологічних інструкцій, затверджених в установчому порядку. Оцінка якості: згідно з ДСТУ 3781-2014 та/або іншим ГОСТам, ДСТУ, ТУ і підтверджуватися сертифікатами якості або декларацією виробника. 2. Вафлі «Артек» з начинкою у кількості 200кг Продукт пористий, ніжний, легкий. Форма продукту прямокутна, прошарок з начинкою та рифлену поверхню. Відрізняються за змістом начинки та кількістю прошарків. Смак та запах – властивий даному найменуванню вафель, без стороннього присмаку та запаху. Зовнішній вигляд: поверхня з чітким малюнком, з рівним обрізом, без підтікань, вафлі повинні мати однаковий розмір та правильну форму, встановлену для цієї назви рецептурою. Якість начинки: вафельний лист щільно прилягає до начинки. Кондитерські вироби повинні виготовляти відповідно вимогам стандартів, технічним вимога виробника, з дотриманням санітарних норм та правил, рецептур та технологічних інструкцій, затверджених в установчому порядку. Оцінка якості: згідно з ТУ У 10.7-00382013-006:2015 та/або іншим ГОСТам, ДСТУ, ТУ і підтверджуватися сертифікатами якості або декларацією виробника. 3. Кекси у кількості 400 кг Виріб з начинкою. Смак – відповідає даному виду продукту (шоколадний, вишневий, абрикосовий, полуничний, зі смаком згущеного молока, горіховий та т.п.). Форма – відповідно даному виду найменуванню виробу без пошкоджень. Кондитерські вироби виготовляють відповідно вимогам стандартів, технічним вимога виробника, з дотриманням санітарних норм та правил, рецептур та технологічних інструкцій, затверджених в установчому порядку. Оцінка якості:ДСТУ 4505:2005 та/або іншим ГОСТам, ДСТУ, ТУ і підтверджуватися сертифікатами якості або декларацією виробника. 4. Сухарі панірувальні у кількості 60 кг Зовнішній вигляд: крупка достатньо однорідна за розміром, розсипчаста, без грудок; Колір: від світло-жовтого до світло-коричневого; Смак та запах: притаманний панірувальним сухарям, без стороннього присмаку та запаху; Масова доля вологості не повинна перевищувати 10%. Оцінка якості: згідно з ДСТУ 8708-2017 та/або іншим ГОСТам, ДСТУ, ТУ і підтверджуватися сертифікатами якості або декларацією виробника.